Борщ — Орфографічний словник української мови

Значення в інших словниках

борщ — [боршч] боуршчу, ор. -шчем, м. (ў) боуршчу, р. мн. боуршч'іў Орфоепічний словник української мови
борщ — -у, ч. Українська національна рідка страва, що вариться з овочів, переважно на м'ясному бульйоні і має складний процес приготування в залежності від регіону і досвіду кухаря (існують десятки рецептів борщу). Великий тлумачний словник сучасної мови
борщ — БОРЩ, у́, ч. Рідка страва, що вариться з буряків, капусти, моркви, картоплі і т. ін. з додаванням різних приправ. Не поцурайтесь хліба-солі. Борщу скоштуйте [скуштуйте], галушок (І. Котляревський); Швиденько насипала [Христя] борщу, .. Словник української мови у 20 томах
борщ — борщ: ◊ забага́то два гриби́ в борщ → гриб ◊ деше́вий як борщ дуже дешевий (ср, ст)||таний як борщ ◊ підби́ваний борщ кул. борщ лише з буряків, заправлений сметаною (ср... Лексикон львівський: поважно і на жарт
борщ — Бий, жінко, ціле яйце в борщ, хай пан знає, як хлоп уживає. Борщ заправлений яйцем дуже смачний. Борщ їжмо, а за м'ясо поцілуймося. Говорила, жінка, любому чоловікові, даючи пісний борщ їсти. Дай голий борщ, а чола не морщ. Наказував чоловік жінці. Приповідки або українсько-народня філософія
борщ — Найпопулярніша страва українців; на Україні існувало три різновиди б. Червоний готували з капустою, морквою, петрушкою, пізніше — з картоплею. У святкові дні варили на м'ясній юшці. Для б. спеціально заквашували червоний буряк. Універсальний словник-енциклопедія
борщ — вига́дувати / ви́гадати таке́, що і в борщ не кри́шать. Говорити нісенітниці, дурниці. — От химерна Шумиха! Се вона все вигадує про мене таке, що і в борщ не кришать (Д. Мордовець). Фразеологічний словник української мови
борщ — Борщ, -щу́, -ще́ві, -ще́м; борщі́, -щі́в, -ща́м Правописний словник Голоскевича (1929 р.)
борщ — БОРЩ, у, ч. Рідка страва, що вариться з посічених буряків, капусти з додатком картоплі та різних приправ. Не поцурайтесь хліба-солі. Борщу скоштуйте, галушок (Котл., І, 1952, 205); Швиденько насипала [Христя] борщу, .. Словник української мови в 11 томах