вкисати —
див. укисати.
Великий тлумачний словник сучасної мови
вкисати —
ВКИСА́ТИ (УКИСА́ТИ), а́є, недок. ВКИ́СНУТИ (УКИ́СНУТИ), не; мин. ч. вкис, вки́сла, ло; док. Набувати кислого смаку внаслідок сквашування. Тарасович бридував тим напоєм і запивав обід узваром, який його служник возив у шкіряному мішку.
Словник української мови у 20 томах