Значення в інших словниках
-
гарнірування —
-я, ч. Дія за знач. гарнірувати.
Великий тлумачний словник сучасної мови
-
гарнірування —
ГАРНІРУВА́ННЯ, я, с. Дія за знач. гарнірува́ти. Кожен кухар повинен знати правила гарнірування, оформлення й подання страв (з навч. літ.); Порціювання та гарнірування страв виконують на спеціально обладнаному місці (з навч. літ.).
Словник української мови у 20 томах