Великий тлумачний словник сучасної української мови
Значення в інших словниках
гарнірування —
гарнірува́ння іменник середнього роду
Орфографічний словник української мови
гарнірування —
ГАРНІРУВА́ННЯ, я, с. Дія за знач. гарнірува́ти. Кожен кухар повинен знати правила гарнірування, оформлення й подання страв (з навч. літ.); Порціювання та гарнірування страв виконують на спеціально обладнаному місці (з навч. літ.).
Словник української мови у 20 томах