Значення в інших словниках
-
крохмаль —
-ю, ч. Вуглевод, що утворюється в листках і стеблах рослин та відкладається зернятками в бульбах, насінні, коренях. || Білий порошок, що його добувають із бульб картоплі, зерен рису, пшениці тощо.
Великий тлумачний словник сучасної мови
-
крохмаль —
КРОХМА́ЛЬ, ю, ч. Вуглевод, що утворюється в листі та стеблах рослин і відкладається у вигляді зерен в насінні, бульбах, коренях. Джомо натрапив на стебла дикого таро, багатолітню тропічну рослину, бульби якої містять багато крохмалю (В.
Словник української мови у 20 томах
-
крохмаль —
Полісахарид рослинного походження, утворений із залишків глюкози; продукт фотосинтезу; запасна речовина рослин, найбільше к. міститься в зернах злаків та бульбах (напр., картоплі); осн. вуглевод у харчуванні людини;...
Універсальний словник-енциклопедія
-
крохмаль —
Крохма́ль, -лю, -леві; -хма́лі, -лів
Правописний словник Голоскевича (1929 р.)
-
крохмаль —
КРОХМА́ЛЬ, ю, ч. Вуглевод, що утворюється в листках та стеблах рослин і відкладається зернятками в бульбах, насінні, коренях. Крохмаль.. утворюється в результаті фотосинтезу в листках рослин (Заг. хімія, 1955, 438); Насіння гороху містить більше..
Словник української мови в 11 томах
-
крохмаль —
Крохмаль, -лю м. 1) Крахмалъ. Робити крохмаль з картоплі. Г. Барв. 373. 2) Кисель. Крохмаль, який їдять пани. Котл. Ен.
Словник української мови Грінченка