Значення в інших словниках
-
молочнокислий —
-а, -е, хім. Який утворює молочну кислоту. Молочнокислі бактерії. || Який має смак молочної кислоти. Молочнокисле бродіння — процес зброджування вуглеводів молочнокислими бактеріями з утворенням молочної кислоти.
Великий тлумачний словник сучасної мови
-
молочнокислий —
МОЛОЧНОКИ́СЛИЙ, а, е. Який утворює молочну кислоту. Щоб мати молочнокисле бродіння, до корму додають закваску чистих культур (з наук.-попул. літ.); Молочнокислі бактерії; // Який має смак молочної кислоти. Молочнокислі продукти.
Словник української мови у 20 томах
-
молочнокислий —
МОЛОЧНОКИ́СЛИЙ, а, е, хім. Який утворює молочну кислоту. Щоб мати молочнокисле бродіння, до корму додають закваску чистих культур (Наука.., 1, 1960,22); Молочнокислі бактерії; // Який має смак молочної кислоти. Молочнокислі продукти.
Словник української мови в 11 томах