молочнокислий
МОЛОЧНОКИ́СЛИЙ, а, е, хім. Який утворює молочну кислоту.
Щоб мати молочнокисле бродіння, до корму додають закваску чистих культур (Наука.., 1, 1960,22);
Молочнокислі бактерії;
// Який має смак молочної кислоти.
Молочнокислі продукти.
Словник української мови (СУМ-11)