молочнокислий
МОЛОЧНОКИ́СЛИЙ, а, е.
Який утворює молочну кислоту.
Щоб мати молочнокисле бродіння, до корму додають закваску чистих культур (з наук.-попул. літ.);
Молочнокислі бактерії;
// Який має смак молочної кислоти.
Молочнокислі продукти.
Словник української мови (СУМ-20)