молочнокислий
МОЛОЧНОКИ́СЛИЙ, а, е.
Який утворює молочну кислоту.
Щоб мати молочнокисле бродіння, до корму додають закваску чистих культур (з наук.-попул. літ.);
Молочнокислі бактерії;
// Який має смак молочної кислоти.
Молочнокислі продукти.
Джерело:
Словник української мови (СУМ-20)
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- молочнокислий — молочноки́слий прикметник Орфографічний словник української мови
- молочнокислий — -а, -е, хім. Який утворює молочну кислоту. Молочнокислі бактерії. || Який має смак молочної кислоти. Молочнокисле бродіння — процес зброджування вуглеводів молочнокислими бактеріями з утворенням молочної кислоти. Великий тлумачний словник сучасної мови
- молочнокислий — МОЛОЧНОКИ́СЛИЙ, а, е, хім. Який утворює молочну кислоту. Щоб мати молочнокисле бродіння, до корму додають закваску чистих культур (Наука.., 1, 1960,22); Молочнокислі бактерії; // Який має смак молочної кислоти. Молочнокислі продукти. Словник української мови в 11 томах