пережарений — Орфографічний словник української мови

пережарений — -а, -е. 1》 Дієприкм. пас. мин. ч. до пережарити. 2》 у знач. прикм. Пересмажений або підсмажений. Великий тлумачний словник сучасної мови
пережарений — ПЕРЕЖА́РЕНИЙ, а, е. 1. Дієпр. пас. до пережа́рити. Ваше серце, пережарене алкоголем, переллється у форми вологих будинків, повновартісних змістом, нітрохи не злих (з наук.-попул. літ.). 2. у знач. прикм. Пересмажений або підсмажений. Словник української мови у 20 томах
пережарений — ПЕРЕЖА́РЕНИЙ, а, е. 1. Дієпр. пас. мин. ч. до пережа́рити. 2. у знач. прикм. Пересмажений або підсмажений. Галина поставила на стіл велику миску смачної юшки, заправленої пережареною цибулею (Шиян, Партиз. край, 1946, 115). Словник української мови в 11 томах