Значення в інших словниках
-
соління —
-я, с. 1》 Дія за знач. солити 1), 2). 2》 збірн. Засолені про запас харчові продукти.
Великий тлумачний словник сучасної мови
-
соління —
СОЛІ́ННЯ, я, с. 1. Дія за знач. соли́ти 1, 2. [Марфуша:] Матушка кажуть: “Коли б дощик пройшов, щоб .. після того вибрати, то саме б ловкі були огірки для соління” (М.
Словник української мови у 20 томах
-
соління —
Метод консервування м'яса, який полягає у просочуванні його 15-20% розчином кухонної солі (розсолом) з додаванням цукру (1%), селітри (0,4%) та інколи приправ.
Універсальний словник-енциклопедія
-
соління —
СОЛІ́ННЯ, я, с. 1. Дія за знач. соли́ти 1, 2. [Марфуша:] Матушка кажуть: «Коли б дощик пройшов, щоб.. після того вибрати, то саме б ловкі були огірки для соління» (Кроп.
Словник української мови в 11 томах