вудженина

вуджени́на кул. копчені м'ясні вироби (м, ср, ст): Нині прийшов лист від сестри Стефанії, щоб приїхати по вудженину. Це скарб в нинішніх часах, по який варта їхати цілими милями через ліси і гори. їмо пісні страви, і для того всі голодні, хотя й попоїли (Боберський)

Значення в інших словниках

1. вудженина — Вуджени́на, збірн. Вироби з вудженого м’яса. Від 1812 року реномована Торговля товарів корінних, вин і делікатесів СТЕФАН ҐАЇНА, перед тим Антін Табакар і Ґаїна, Ринок...  Українська літературна мова на Буковині
2. вудженина — Шинка; вуджениця.  Словник синонімів Караванського
3. вудженина — -и і вуджениця, -і, ж., рідко. Копчене м'ясо, шинка.  Великий тлумачний словник сучасної мови
4. вудженина — ВУДЖЕНИ́НА, и, ж., збірн., зах. Вуджені м'ясні продукти (м'ясо, ковбаси і т. ін.); копченина. Тільки коло яток і коло склепів з вуджениною не міг перемогти [Босий] себе, щоби .. не затягнутись любим запахом шинок і ковбас (Б.  Словник української мови у 20 томах
5. вудженина — Вуджени́на, -ни, -ні  Правописний словник Голоскевича (1929 р.)