броварник
БРОВА́РНИК, а, ч., заст.
1. Власник броварні.
— Він оженився, здається мені, з донькою якогось багатого броварника? (Коб., І, 1956, 118).
2. Робітник броварні.
Серед повстанців [на Україні в XVII ст.] відзначалась найбільш гноблена частина селян і міська біднота, так звані робітні люди: будники, гуральники, броварники, пастухи (Іст. УРСР, І, 1953, 223).
Словник української мови (СУМ-11)