вертута

ВЕРТУ́ТА, и, ж. Печиво з коржа, змазаного начинкою і скрученого трубкою.

[Козубська:] Часто було годують [мати] вас коржиками або вертутою, як було заходите до нас (Кроп., II, 1958, 264);

Готувалося.. холодець, кисіль, качки, вертути з такого тіста, що аж світиться (Мик., II, 1957, 164).

Значення в інших словниках

1. вертута — верту́та іменник жіночого роду  Орфографічний словник української мови
2. вертута — -и, ж. Печиво з коржа, змазаного начинкою і скрученого трубкою.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. вертута — ВЕРТУ́ТА, и, ж. Рулет, пиріг із витяжного тіста. [Козубська:] Часто було годують [мати] вас коржиками або вертутою, як було заходите до нас (М. Кропивницький); Готувалося .. холодець, кисіль, качки, вертути з такого тіста, що аж світиться (І.  Словник української мови у 20 томах