вівчарство
ВІВЧА́РСТВО, а, с. Розведення овець як галузь тваринництва.
Він згадує про те, як тепер переводиться вівчарство (Фр., IV, 1950, 27);
Вівчарство — головна галузь тваринництва в посушливих і гірських районах (Ек. геогр. СРСР, 1957, 72).
Словник української мови (СУМ-11)