засмажений
ЗАСМА́ЖЕНИЙ, а, е.
1. Дієпр. пас. мин. ч. до засма́жити.
Страва була чудово приготована: котлети вийшли пухкі, курчата, начинені й засмажені на свіжому маслі, були м’які й не засушені (Н.-Лев., II, 1956. 123);
Смачна, добре засмажена картопля так і захрумтіла на міцних зубах (Собко, Звич. життя, 1957, 11);
Постановила [Кулина] обідати: борщ з сулою мудрий, сметанкою засмажений (Кв.-Осн., II, 1956, 478).
2. у знач. прикм; розм. Який засмажився, загорів на сонці й вітрі.
Його засмажене.. лице виявляло гарний настрій (Вас., І, 1959, 140).
Словник української мови (СУМ-11)