нут
НУТ, у, ч. (Cicer arietinum).
1. Однорічна культурна рослина родини бобових, яку вирощують на зерно для харчування та на корм худобі.
У районі степової зони України однією з найважливіших зернових бобових культур є нут (Колг. Укр., 3, 1952, 28).
2. Зерно цієї рослини.
Відварений нут змішують з тушкованою у молоці морквою (Укр. страви, 1957, 234).
Словник української мови (СУМ-11)