омлет

ОМЛЕ́Т, у, ч. Смажена страва з яєць, збитих на молоці або бульйоні (перев. з домішкою борошна).

Омлет — сирі яйця злегка збивають і поступово підливають в них холодне молоко або бульйон, солять, проціджують через сито і суміш розливають у формочки, змащені маслом (Технол. пригот. їжі, 1957, 104).

Значення в інших словниках

1. омлет — омле́т іменник чоловічого роду  Орфографічний словник української мови
2. омлет — -у, ч. Смажена страва з яєць, збитих на молоці чи бульйоні (перев. з домішкою борошна).  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. омлет — Яєшня  Словник чужослів Павло Штепа
4. омлет — ОМЛЕ́Т, у, ч. Смажена страва з яєць, збитих на молоці або бульйоні (перев. з домішкою борошна). Омлет – сирі яйця злегка збивають і поступово підливають в них холодне молоко або бульйон, солять, проціджують через сито і суміш розливають у формочки, змащені маслом (з наук.-попул. літ.).  Словник української мови у 20 томах