пригоряння

ПРИГОРЯ́ННЯ, я, с. Дія за знач. пригоря́ти.

Щоб уникнути пригоряння і запарювання продуктів [плодів], необхідно, щоб вони під час сушіння добре обвіювались теплим повітрям (Укр. страви, 1957, 425);

На фарботерках конче потрібно встановити валки з охолодженням, що запобігатиме пригорянню фарби (Веч. Київ, 24.XI 1966, 2).

Значення в інших словниках

1. пригоряння — пригоря́ння іменник середнього роду  Орфографічний словник української мови
2. пригоряння — -я, с. Дія за знач. пригоряти.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. пригоряння — ПРИГОРЯ́ННЯ, я, с. Дія за знач. пригоря́ти. Щоб уникнути пригоряння і запарювання продуктів [плодів], необхідно, щоб вони під час сушіння добре обвіювались теплим повітрям (з наук.-попул. літ.  Словник української мови у 20 томах