розкраювання —
розкра́ювання іменник середнього роду
Орфографічний словник української мови
розкраювання —
-я, с. Дія за знач. розкраювати.
Великий тлумачний словник сучасної мови
розкраювання —
РОЗКРА́ЮВАННЯ, я, с. Дія за знач. розкра́ювати. Гостроконечники застосовувалися для виконання різних робіт, головним чином для розкраювання туш тварин, різання, проколювання й використовувалися здебільшого без додаткових пристосувань, просто затиснутими в долоні (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови у 20 томах