соковитість
СОКОВИ́ТІСТЬ, тості, ж. Властивість за знач. сокови́тий.
Штучно достиглий помідор ніколи не матиме тієї прозорчастої соковитості й того аромату, ніж той, що дійшов на грядці (Вільде, Сестри.., 1958, 335);
Різані буряки втрачають соковитість,.. і тварини їдять їх не так охоче, як цілі (Колг. Укр., 11, 1961, 23);
«Важко було [відзначав К. Станіславський] без хвилювання читати цей дивний за своєю художністю, яскравістю і соковитістю твір [«Кобзар»]. У ньому була вся душа Шевченка, його думка, його ідеї, його серце…» (Веч. Київ, 10.II 1964, 3);
Дмитро Гнатюк — оперний співак, що вражає насамперед теплотою і соковитістю голосових барв (Мист., 4, 1967, 29);
Соковитість кольорів.
Словник української мови (СУМ-11)