стравоварильний

СТРАВОВАРИ́ЛЬНИЙ, а, е. Який сприяє травленню страви.

Позитивно впливає теплова обробка [продуктів] і на засвоюваність багатьох жирів. Обумовлюється це тим, що жири не розчиняються у воді, тому стравоварильні соки діють на них з поверхні (Технол. пригот. їжі, 1957, 67).

Значення в інших словниках

1. стравоварильний — стравовари́льний прикметник  Орфографічний словник української мови
2. стравоварильний — СТРАВОВАРИ́ЛЬНИЙ, а, е. Який сприяє травленню страви. Позитивно впливає теплова обробка [продуктів] і на засвоюваність багатьох жирів. Обумовлюється це тим, що жири не розчиняються у воді, тому стравоварильні соки діють на них з поверхні (з наук.-попул. літ.).  Словник української мови у 20 томах
3. стравоварильний — -а, -е. Який сприяє травленню страви.  Великий тлумачний словник сучасної мови