субстантивація
СУБСТАНТИВА́ЦІЯ, ї, ж., лінгв. Перехід слів якої-небудь граматичної категорії в іменники.
Початком субстантивації прикметника звичайно є опускання означуваного іменника (Сучасна укр. літ. м., II, 1969, 232).
Словник української мови (СУМ-11)