тухлятина
ТУХЛЯ́ТИНА, и, ж., розм. Зіпсований харчовий продукт, протухла їжа;
// Різкий запах зіпсованого, протухлого продукту.
Голова обертом ішла, коли доводилось влізати в здоровенну бочку, від якої відгонило тухлятиною, та вишкрібати її (Мур., Бук. повість, 1959, 82).
Словник української мови (СУМ-11)