каймак
ВЕРШКИ́ (густий продукт молока з великим вмістом жиру), СМЕТА́НКА, ОСУ́ЖКА діал.; КАЙМА́К (із пряженого охолодженого молока). Кутіна привітно зустріла свого славетного пожильця й одразу почала його частувати кавою з вершками (З. Тулуб); Ті дідки щораз приходять З молока сметанку пить (Леся Українка); Почастувати гостя каймаком.
Словник синонімів української мови