саке

Японський національний напій (10-15% міцності); отримують шляхом ферментації розвареного рису за допомогою плісняви (спеціальних сортів грибків) та дріжджів.

Значення в інших словниках

1. саке — невідм., ж. Японська рисова горілка.  Великий тлумачний словник сучасної мови
2. саке — САКЕ́.  Словник української мови у 20 томах