танін
Суміш складних ефірів галусової і галоїлгалусової кислот з глюкозою, дубильна речовина; міститься, напр., у чорнильному горішку і дубовій корі; застосовується при обробці шкіри, фарбуванні, а також як скріплюючий та протипроносний засіб.
Універсальний словник-енциклопедія