бродіння

броді́ння

-я, с.

Біохімічний процес розкладання вуглеводів, що відбувається під впливом мікроорганізмів або їхніх ферментів.

Значення в інших словниках

1. бродіння — броді́ння іменник середнього роду  Орфографічний словник української мови
2. бродіння — БРОДІ́ННЯ, я, с. Біохімічний процес розкладу вуглеводів, що відбувається під впливом мікроорганізмів або їх ферментів. З глибини дубини повіває пахощами диких яблук.., гнилуватим бродінням опалого листу (М.  Словник української мови у 20 томах
3. бродіння — БРОДІ́ННЯ, я, с. Біохімічний процес розкладу вуглеводів, що відбувається під впливом мікроорганізмів або їх ферментів. Бактерії і грибки спричиняють процеси бродіння (Як запоб. заразн. хвор.., 1957, 26); З глибини дубини повіває пахощами диких яблук..  Словник української мови в 11 томах