відварювати
відва́рювати
-юю, -юєш, недок., відварити, -арю, -ариш, док., перех.
1》 Варінням доводити до готовності (картоплю, м'ясо і т. ін.).
2》 тех. Нагріваючи місце зварення, відокремлювати що-небудь від чогось.
Великий тлумачний словник сучасної української мови