Великий тлумачний словник сучасної української мови
Значення в інших словниках
згіркнення —
згі́ркнення іменник середнього роду
Орфографічний словник української мови
згіркнення —
ЗГІ́РКНЕННЯ, я, с. Дія за знач. згі́ркнути. Білки і слизисті речовини сприяють швидкому згіркненню жирів, а тому олію треба очищати від них (Екстр. метод. доб. олії.., 1958, 84).
Словник української мови в 11 томах