"знімання вершків"

рос. "снятие сливок"

цінова політика, що проводиться виробниками і торговими фірмами при введенні на ринок нового товару. Вона розрахована на тимчасове отримання високого прибутку і ґрунтується на бажанні деяких покупців мати новий товар, незважаючи на високу ціну, що значно перевищує витрати виробництва.