аскорбіназа
аскорбіна́за
фермент, що прискорює окислення аскорбінової кислоти. Міститься в рослинах.
Джерело:
Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- аскорбіназа — -и, ж. Фермент, що прискорює окислення аскорбінової кислоти. Великий тлумачний словник сучасної мови