аскорбіназа

аскорбіна́за

фермент, що прискорює окислення аскорбінової кислоти. Міститься в рослинах.

Джерело: Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. аскорбіназа — -и, ж. Фермент, що прискорює окислення аскорбінової кислоти. Великий тлумачний словник сучасної мови