пастилаж
пастила́ж
(франц. pastillage)
1. Скульптура з глини, розім’ятої руками й обпаленої.
2. В кулінарії – фігурний виріб з тіста, цукру тощо.
Джерело:
Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- пастилаж — пастила́ж 1 іменник чоловічого роду скульптура або фігура з розм'ятої і обпаленої глини; фігурний виріб з тіста, цукру і т. ін пастила́ж 2 іменник чоловічого роду виріб із тіста Орфографічний словник української мови
- пастилаж — -а, ч. 1》 Скульптура або фігура з розім'ятої та обпаленої глини. 2》 У кулінарії – фігурний виріб із тіста, цукру і т. ін. Великий тлумачний словник сучасної мови
- пастилаж — ПАСТИЛА́Ж, ч. 1. род. а. Скульптура або фігура з розм'ятої і обпаленої глини. Майстер пастилажа. 2. род. а. В кулінарії – фігурний виріб з тіста, цукру і т. ін. На конкурсі українські кондитери представили прекрасні пастилажі (з газ.). Словник української мови у 20 томах
- пастилаж — ПАСТИЛА́Ж, ч. 1. род. а. Скульптура або фігура з розм’ятої і обпаленої глини. 2. род. у. В кулінарії — фігурний виріб з тіста, цукру і т. ін. Словник української мови в 11 томах