пастилаж

пастила́ж

(франц. pastillage)

1. Скульптура з глини, розім’ятої руками й обпаленої.

2. В кулінарії – фігурний виріб з тіста, цукру тощо.

Джерело: Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. пастилаж — пастила́ж 1 іменник чоловічого роду скульптура або фігура з розм'ятої і обпаленої глини; фігурний виріб з тіста, цукру і т. ін пастила́ж 2 іменник чоловічого роду виріб із тіста Орфографічний словник української мови
  2. пастилаж — -а, ч. 1》 Скульптура або фігура з розім'ятої та обпаленої глини. 2》 У кулінарії – фігурний виріб із тіста, цукру і т. ін. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. пастилаж — ПАСТИЛА́Ж, ч. 1. род. а. Скульптура або фігура з розм'ятої і обпаленої глини. Майстер пастилажа. 2. род. а. В кулінарії – фігурний виріб з тіста, цукру і т. ін. На конкурсі українські кондитери представили прекрасні пастилажі (з газ.). Словник української мови у 20 томах
  4. пастилаж — ПАСТИЛА́Ж, ч. 1. род. а. Скульптура або фігура з розм’ятої і обпаленої глини. 2. род. у. В кулінарії — фігурний виріб з тіста, цукру і т. ін. Словник української мови в 11 томах