1. Словник іншомовних слів Мельничука

фрикасе

фрикасе́

(франц. fricassée, від fricasser – смажити)

смажене або варене м’ясо з приправою.

Джерело: Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. фрикасе — Фри́кас, фрикасе: — страва, дрібні шматки м'яса у соусі [30] Словник з творів Івана Франка
  2. фрикасе — фрикасе́ іменник середнього роду Орфографічний словник української мови
  3. фрикасе — Гуляш, див. їда Словник чужослів Павло Штепа
  4. фрикасе — ФРИКАСЕ́, невідм., с. Страва, приготовлена з дрібно нарізаного м'яса в підливі. Подавати фрикасе. Словник української мови у 20 томах
  5. фрикасе — невідм., с. Страва, приготовлена з дрібно нарізаного м'яса в підливі. Великий тлумачний словник сучасної мови
  6. фрикасе — ФРИКАСЕ́, невідм., с. Страва, приготовлена з дрібно нарізаного м’яса в підливі. Словник української мови в 11 томах