гідролази
ГІДРОЛА́ЗИ, а́з, мн. (одн. гідрола́за, и, ж.).
Клас ферментів, що розщепляють складні органічні речовини з приєднанням води.
З погляду ензимотерапії найбільш цікавими є гідролази (з наук.-попул. літ.);
Гідролази – це клас ферментів, що каталізують гідроліз (з наук.-попул. літ.).
Джерело:
Словник української мови (СУМ-20)
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- гідролази — -ів, мн. Клас ферментів, які каталізують реакції розщеплення внутрішньомолекулярних зв'язків. Великий тлумачний словник сучасної мови
- гідролази — гідрола́зи (від грец. ύδωρ – вода) клас ферментів, що сповільнюють або прискорюють процеси гідролітичного розщеплення складних органічних речовин в організмах. Словник іншомовних слів Мельничука