1. Словник української мови у 20 томах

кунжут

КУНЖУ́Т, у, ч.

1. Трав'яниста однорічна олійна рослина родини кунжутових.

[Романюк:] Кунжут – культура пропашна (О. Корнійчук);

Кунжут дуже вимогливий до вологи повітря й ґрунту у період до цвітіння, коли ще не повністю сформована коренева система (з наук.-попул. літ.);

Обробіток ґрунту під кунжут такий самий, як і під інші технічні культури, які вирощують після озимих зернових (з навч. літ.);

На українському Півдні робили спроби вирощувати екзотичні культури: кок-сагиз, арахіс, кунжут (із журн.).

2. Насіння цієї рослини, яке використовують у харчовій помисловості, кулінарії, косметології і т. ін.

Ми зробили все, як я спланував: купили в супермаркеті філе мінтая, купили хліба з кунжутом, пакет молока і пачку панірувальних сухарів (Любко Дереш);

Для випічки вам знадобиться: маргарин, сік iз половини лимона, білок, кунжут для посипання і борошно (з газ.);

У магазині ви можете купити все для суші, зокрема кунжут білий та кунжут чорний у зручних фасовках (з Інтернету).

Джерело: Словник української мови (СУМ-20) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. кунжут — кунжу́т іменник чоловічого роду Орфографічний словник української мови
  2. кунжут — -у, ч. Південна трав'яниста однорічна рослина, з насіння якої добувають олію; сезам. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. кунжут — кунжу́т (перс.) вид однорічних трав’янистих рослин родини кунжутових. Походить з Африки. Вирощують як олійну культуру. Інша назва – сезан. Словник іншомовних слів Мельничука
  4. кунжут — Одно- або багаторічна трав'яниста рослина родини кунжутових, олійна культура; рослина з розгалуженим стеблом, вис. до 1,5 м, вирощують у тропічних і субтропічних районах задля насіння (бл. 50% жирів), які використовують у харчовій та кулінарній промисловості (кунжутна олія, халва), в медицині. Універсальний словник-енциклопедія
  5. кунжут — КУНЖУ́Т (олійна рослина), СЕЗА́М. Халву виготовляють з багатого на олію насіння кунжуту. Словник синонімів української мови
  6. кунжут — КУНЖУ́Т, у, ч. Південна трав’яниста однорічна рослина, з насіння якої добувають олію. [Романюк:] Кунжут — культура пропашна (Корн. Словник української мови в 11 томах