лактоглобуліни
ЛАКТОГЛОБУЛІ́НИ, ів, мн.спец.
Тваринні білки (глобуліни), що забезпечують поживну цінність молока.
Вчені спробували заглушити ген, відповідальний за вироблення одного з білків у коров'ячому молоці — бета-лактоглобулін, який, на думку вчених, і викликає алергію у немовлят. (із журн.).
Джерело:
Словник української мови (СУМ-20)
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- лактоглобуліни — -ів, мн. Тваринні білки, які містяться в молоці і зумовлюють поживну цінність молока. Великий тлумачний словник сучасної мови
- лактоглобуліни — лактоглобулі́ни (від лакто... і глобулін) тваринні білки (глобуліни), що містяться в молоці й становлять 95% білків молочної сироватки. Зумовлюють поживну цінність молока. Словник іншомовних слів Мельничука