1. Словник іншомовних слів Мельничука

лактоглобуліни

лактоглобулі́ни

(від лакто... і глобулін)

тваринні білки (глобуліни), що містяться в молоці й становлять 95% білків молочної сироватки. Зумовлюють поживну цінність молока.

Джерело: Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. лактоглобуліни — -ів, мн. Тваринні білки, які містяться в молоці і зумовлюють поживну цінність молока. Великий тлумачний словник сучасної мови
  2. лактоглобуліни — ЛАКТОГЛОБУЛІ́НИ, ів, мн.спец. Тваринні білки (глобуліни), що забезпечують поживну цінність молока. Вчені спробували заглушити ген, відповідальний за вироблення одного з білків у коров'ячому молоці — бета-лактоглобулін, який, на думку вчених, і викликає алергію у немовлят. (із журн.). Словник української мови у 20 томах