посолити

ПОСОЛИ́ТИ, солю́, со́лиш, док., що.

1. Всипати солі в страву, посипати сіллю для смаку.

Явдоха борщ варила, Та, щоб смачніший був, – аж тричі посолила (Л. Боровиковський);

Йому хотілось їсти. Він сів за стіл, відрізав скибку хліба і грубо посолив її (М. Коцюбинський);

У південних областях України недостиглі кукурудзяні качани варять і, трохи посоливши, їдять соковиті, смачні зерна (з наук.-попул. літ.);

// Надати солоного присмаку чому-небудь.

Кілька крапель солі посолили купіль (Ю. Яновський);

Піт великими краплинами виступав на обличчя, посолив зашерхлі губи і теплою росою падав на землю (М. Стельмах).

2. що, чого. Заготовити про запас, посипавши сіллю або поклавши в солоний розчин; засолити.

– Не журись, Чіпко, – каже, радіючи, Мотря. – Тепер буде своє жито, й своя пшениця .. А к Різдву загодуємо свиню... Сало продамо, м'ясо посолимо (Панас Мирний);

[Марфуша:] От кавунів ніхто так не посолить, як ви! (М. Кропивницький).