рокфор

РОКФО́Р, у, ч.

Сорт гострого сиру.

З м'яких сирів у нас виготовляють і рокфор, який дозріває за допомогою спеціальних видів цвілі (з наук.-попул. літ.).

Джерело: Словник української мови (СУМ-20) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. рокфор — рокфо́р іменник чоловічого роду сорт сиру Орфографічний словник української мови
  2. рокфор — -у, ч. Сорт гострого сиру з овечого молока. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. рокфор — рокфо́р (франц. roquefort) вид гострого сиру з овечого молока. Від назви м. Рокфора у Франції, де його почали виготовляти. Словник іншомовних слів Мельничука
  4. рокфор — Вид гострого сиру з овечого молока; від назви м. Рокфор у Франції, де його почали виготовляти. Універсальний словник-енциклопедія
  5. рокфор — РОКФО́Р, у, ч. Сорт гострого сиру. З м’яких сирів у нас виготовляють і рокфор, який дозріває за допомогою спеціальних видів цвілі (Укр. страви, 1957, 73). Словник української мови в 11 томах