1. Орфографічний словник української мови

Жульєн

Жульє́н

іменник чоловічого роду, істота

ім'я

∗∗∗

жульє́н

іменник чоловічого роду

страва

Джерело: Орфографічний словник української мови на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. жульєн — -у, ч., кул. Тушкована страва з грибів. Великий тлумачний словник сучасної мови
  2. жульєн — ЖУЛЬЄ́Н, у, ч. Тушкована страва з грибів. Жульєн готують в кокотницях – маленьких порційних сковорідочках або маленьких жароміцних мисках (із журн.); Для жульєну найкраще підійдуть свіжі або сушені білі гриби (з газ.). Словник української мови у 20 томах