дріжджі

Значення в інших словниках

1. дріжджі — дрі́жджі множинний іменник Орфографічний словник української мови
2. дріжджі — -ів, мн. Одноклітинні мікроскопічні гриби, які викликають спиртове бродіння цукрів і застосовуються у хлібопеченні та виготовленні пива, вина. || Речовина з мікроскопічних грибів, що здатна викликати бродіння. Великий тлумачний словник сучасної мови
3. дріжджі — Без дріжджа хліб не скисне. Без дріжджів не замісиш тіста і не буде хліба. Приповідки або українсько-народня філософія
4. дріжджі — Одноклітинні гриби класу аскоміцетів; спричиняють спиртове бродіння цукрів; розмножуються брунькуванням, утворюють колонії; різні види д. застосовують у броварництві, винокурінні, гуральництві та хлібопекарстві. Універсальний словник-енциклопедія
5. дріжджі — як (мов, немо́в і т. ін.) на дрі́жджах, зі сл. рости́. Дуже швидко. Засіє й засадить Паміра своєю рукою город, все сходить та росте як на дріжджах (І. Нечуй-Левицький); — Глянь, мов на дріжджах росте повстанське військо (О. Гончар); // Помітно, відчутно. Фразеологічний словник української мови
6. дріжджі — Дрі́жджі, -джів, -джам Правописний словник Голоскевича (1929 р.)
7. дріжджі — ДРІ́ЖДЖІ, ів, мн. Одноклітинні мікроскопічні гриби, які викликають спиртове бродіння цукрів і застосовуються у хлібопеченні та при виготовленні пива, вина. Дріжджі так само, як і бактерії, — одноклітинні організми (Мікроорг. і родюч. Словник української мови в 11 томах
8. дріжджі — Дріжджі, -джів, дріжчі, -чів м. мн. Дрожди. Росте, як на дріжджах. Ном. № 8611. Пішов, як рак по дріжджі. Ном. № 10981. Пухла така, наче на дріжчах зійшла. МВ. І. 113. А тут, не тобі кажучи, ростуть дочки як на дріжчах. Левиц. І. 140. Словник української мови Грінченка