дріжджі

Без дріжджа хліб не скисне.

Без дріжджів не замісиш тіста і не буде хліба.

Джерело: Приповідки або українсько-народня філософія на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. дріжджі — дрі́жджі множинний іменник Орфографічний словник української мови
  2. дріжджі — -ів, мн. Одноклітинні мікроскопічні гриби, які викликають спиртове бродіння цукрів і застосовуються у хлібопеченні та виготовленні пива, вина. || Речовина з мікроскопічних грибів, що здатна викликати бродіння. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. дріжджі — (-ів) мн.; крим. Гроші. БСРЖ, 168; СЖЗ, 37; ЯБМ, 1, 291. Словник жарґонної лексики української мови
  4. дріжджі — Одноклітинні гриби класу аскоміцетів; спричиняють спиртове бродіння цукрів; розмножуються брунькуванням, утворюють колонії; різні види д. застосовують у броварництві, винокурінні, гуральництві та хлібопекарстві. Універсальний словник-енциклопедія
  5. дріжджі — як (мов, немо́в і т. ін.) на дрі́жджах, зі сл. рости́. Дуже швидко. Засіє й засадить Паміра своєю рукою город, все сходить та росте як на дріжджах (І. Нечуй-Левицький); — Глянь, мов на дріжджах росте повстанське військо (О. Гончар); // Помітно, відчутно. Фразеологічний словник української мови
  6. дріжджі — Дрі́жджі, -джів, -джам Правописний словник Голоскевича (1929 р.)
  7. дріжджі — ДРІ́ЖДЖІ, ів, мн. Одноклітинні мікроскопічні гриби, які викликають спиртове бродіння цукрів і застосовуються у хлібопеченні та при виготовленні пива, вина. Дріжджі так само, як і бактерії, — одноклітинні організми (Мікроорг. і родюч. Словник української мови в 11 томах
  8. дріжджі — Дріжджі, -джів, дріжчі, -чів м. мн. Дрожди. Росте, як на дріжджах. Ном. № 8611. Пішов, як рак по дріжджі. Ном. № 10981. Пухла така, наче на дріжчах зійшла. МВ. І. 113. А тут, не тобі кажучи, ростуть дочки як на дріжчах. Левиц. І. 140. Словник української мови Грінченка