пенцаковий

пенцако́вий перловий (ср, ст): В гуртожитку можна було дістати раз у день “обід”, що переважно складався з пенцакової зупи чи пенцакової каші або бараболі (Дейчаківський)

Джерело: Лексикон львівський: поважно і на жарт на Slovnyk.me