редьківниця

ре́дьківницяредьківця: Там при матурі приємністю було те, що екзаменатори діставали друге снідання або підвечірок – чай, хліб з маслом і редьківницею, квасне молоко і т.д., і після такого підкріплення іспит ішов замітно краще (Крип'якевич)||редьківця

Джерело: Лексикон львівський: поважно і на жарт на Slovnyk.me