загусання

ЗАГУСА́ННЯ, я, с. Дія за знач. загуса́ти.

Готову гірчицю зберігають у кімнаті і при загусанні розводять оцтом (Укр. страви, 1957, 169).

Джерело: Словник української мови (СУМ-11) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. загусання — загуса́ння іменник середнього роду Орфографічний словник української мови
  2. загусання — -я, с. Дія за знач. загусати. Великий тлумачний словник сучасної мови