Джерело: Великий тлумачний словник сучасної української мовина Slovnyk.me
Значення в інших словниках
загусання —
загуса́ння іменник середнього роду
Орфографічний словник української мови
загусання —
ЗАГУСА́ННЯ, я, с. Дія за знач. загуса́ти. Готову гірчицю зберігають у кімнаті і при загусанні розводять оцтом (Укр. страви, 1957, 169).
Словник української мови в 11 томах