1. Словник української мови в 11 томах

зашкварювати

ЗАШКВА́РЮВАТИ, юю, юєш, недок., ЗАШКВА́РИТИ, рю, риш, док., перех., розм. Засмажувати; заправляти смаженим салом.

— Чи в нас їсти нічого? А хліб ясний, пшеничний, на хмелевій опарі… Є і на молочній опарі, до киселю.. Чи, може, зашкварити яєчню? (Горд., Дівчина.., 1954, 177).

Джерело: Словник української мови (СУМ-11) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. зашкварювати — зашква́рювати дієслово недоконаного виду розм. Орфографічний словник української мови
  2. зашкварювати — -юю, -юєш, недок., зашкварити, -рю, -риш, док., перех., розм. Засмажувати; заправляти смаженим салом. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. зашкварювати — Зашкварювати, -рюю, -єш сов. в. зашкварити, -рю, -риш, гл. 1) Сильно жарить, сильно нагрѣвать, нагрѣть. 2) Зажаривать, зажарить. 3) Приправлять, приправить поджареннымъ саломъ. Словник української мови Грінченка