каперси
Дерево, кущ або багаторічні трави; 250 видів, головним чином у тропіках і субтропіках обох півкуль; к. колючі — напівкущ із розпростертими гілками, розповсюджений у середземноморському поясі; медонос; законсервовані у солі, оцті або олії пуп'янки — гостра приправа до страв; замінником к. служать насіння настурції або пуп'янки калюжниці. 
Джерело:
Універсальний словник-енциклопедія
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- каперси — КА́ПЕРСИ, ів, мн. (одн. ка́перс, у, ч.). 1. Рід багаторічних тропічних кущів родини каперсових із сланкими стеблами, округлим, м'ясистим листям, яке опадає на зиму, та великими білими чи блідо-рожевими квітками. Словник української мови у 20 томах
- каперси — ка́перси, ка́перці (грец. κάππαρις) рід тропічних і субтропічних рослин. Дерева, кущі або багаторічні трави. Медонос. Мариновані пуп’янки квіток деяких видів К. («каперси») – гостра приправа до страв. Словник іншомовних слів Мельничука