1. Великий тлумачний словник сучасної мови

десульфітація

десульфіта́ція

-ї, ж.

Очищення консервованої плодоовочевої сировини від сульфітної кислоти, застосовуваної при сульфітації.

Джерело: Великий тлумачний словник сучасної української мови на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. десульфітація — десульфіта́ція іменник жіночого роду Орфографічний словник української мови
  2. десульфітація — ДЕСУЛЬФІТА́ЦІЯ, ї, ж., спец. Видалення сірчистої кислоти з плодів, овочів, соків і т. ін. в процесі консервації. Десульфітацію проводять кип'ятінням продукту у відкритих казанах (з наук.-попул. літ. Словник української мови у 20 томах
  3. десульфітація — десульфіта́ція (від де... і сульфітація) очищення консервованої плодоовочевої сировини від сірчистої кислоти, застосовуваної при сульфітації. Словник іншомовних слів Мельничука